Pour 1 hamburger :

1 pain individuel (rond, long ou carré)

2 rondelles de tomate

2 rondelles de concombre

1 radis rose coupé en rondelles

1 petite feuille de salade

30g de bifteck haché

1 noisette de beurre

1/2 cuillère à café de savora

huile d'olive, sel

Préparation

- Aplatissez la viande avec une fourchette pour former un petit steak haché bien plat et faites le cuire dans le beurre pendant 1mn de chaque côté, salez à la fin.

- Ouvrez le pain, versez quelques gouttes d'huile d'olive sur la partie basse et étalez la savora sous le couvercle.

- Fourrez le pain avec la salade, les tomates, le bifteck, le concombre, le radis et une petite pincée de sel, puis fermer le hamburger en appuyant avec les mains pour bien maintenir l'ensemble.

- Vous pouvez confectionner ce hamburger avec du poulet (ou du veau) haché et passé dans la chapelure avant d'être cuit, mais aussi avec du poisson pané.

Les enfants peuvent le manger avec des frites mais ce n'est pas obligatoire...

Bon appétit !